42岁男子喝药酒后肌酐1050,居然与这种植物泡酒有关!
在广东省河源市的一个周末晚上,42岁的周先生和他的朋友们一起享受宵夜、饮酒和聊天。这次聚会中,周先生带来了自己泡制的关木通酒,他向朋友们介绍说这种酒可以增强免疫力,预防各种病毒感染。大家都很感兴趣,开始品尝这种药酒,周先生更是带头喝,当晚他喝得最多。
然而,第二天,周先生出现了疲乏无力、双腿浮肿、少尿等症状,他的妻子陪他来到医院就诊。在肾病科,医生检查后发现他的血肌酐值高达1050umol/L,明显超过正常范围。结合他的病史、其他症状体征以及相关检查,医生诊断为急性肾功能衰竭,而这是由于他喝了过多自行泡制的关木通酒所导致的。医生立即进行透析治疗。
医生指出,类似周先生这样的药酒后中毒的现象还不少有些甚至不治而亡。因此,我们应该警惕自己的饮食习惯,不要随意尝试自己不熟悉的药酒,以免给自己带来不必要的风险。
医生提醒:植物泡酒中毒风险高
药酒在中国民间广受欢迎,自古以来一直是一种传统的治疗方法,被用于治疗疾病、增强体力和提高免疫力。植物药酒尤其受欢迎,因为它们易于配制、服用方便、药性稳定,可以通过酒的力量发挥药效,提高疗效。这符合中国传统文化中药食同源的理念。然而,需要注意的是,这些植物中可能含有毒性成分,其治疗量与中毒量非常接近。以下是常见的5类植物泡酒:
1.含马兜铃酸的植物泡酒
马兜铃、关木通、川木通、青木香、天仙藤、寻骨风和朱砂莲等中药都含有马兜铃酸,常用于治疗肾炎、肝炎等疾病,而马兜铃酸具有很强的肾毒性,其代谢产物马兜铃内酰胺同样具有肾毒性。2017年10月27日,世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考,马兜铃酸、含马兜铃酸的植物在一类致癌物清单中。
2.乌头碱类植物泡酒
附子、草乌、川乌等植物含有乌头碱,常用于治疗头痛、癫痫等疾病,这些植物药材具有消肿止痛、治疗风湿及中风等功效,但这类中药都含有乌头碱,乌头碱有剧毒,中毒者会出现胸闷、气短、心力衰竭甚至心脏骤停!
3.断肠草类植物泡酒
断肠草别名钩吻,含有一种生物碱钩吻碱,常用于治疗风湿病、痛经等疾病,主要通过脊髓的受体,达到止痛的目的,有多种药理功效。过量摄入此类植物会导致呼吸麻痹,轻者呼吸困难,重者死于呼吸停止。
4.曼陀罗泡酒
曼陀罗又称醉心花、洋金花等,常用于治疗神经病、精神病等疾病,我国各省市地区均有分布,可用于平喘镇咳、止痛、祛风湿、镇静和麻醉等。曼陀罗有效成分和有毒成分系洋金花总生物碱,包括莨菪碱、东莨菪碱和阿托品等,在体内竞争性拮抗乙酰胆碱对M 受体的激动作用,临床主要表现为瞳孔散大、口干、抽搐、心率加快、谵语幻觉等,严重会进一步发生昏迷及呼吸衰竭而死亡!
5.马钱子泡酒
马钱子具有通络散结、消肿止痛的功效,常用于治疗哮喘、支气管炎等疾病,但马钱子中因含有一种叫士的宁的生物碱,过量服用会兴奋延髓的呼吸中枢,最后会导致呼吸肌痉挛而致人窒息死亡!
如何安全饮用药酒?
药酒是一种将药材浸泡在白酒中,经过一时间的发酵而制成的饮品。但是,有些毒性药材不建议使用,因此在制作药酒时,应选择安全的药材。那么,如何制作安全的药酒呢?
以下是药酒的制作方法:
材料:
1. 药材:药酒的药材应该选择具有明确功效的中药材,如人参、黄芪、当归、川芎、熟地、枸杞子、桂圆等。
2. 白酒:药酒的酒应该选择高度白酒或者黄酒,不要选择低度数的酒,因为低度数的酒中含有大量的水分,容易使药材变质,所以应选择高度为50度以上的白酒。
药酒制作步骤:
1. 将选好的药材洗净,晾干后切成小块或者研成粉末。
2. 将处理好的药材放入干净的玻璃瓶中,药材的量应该根据个人需要而定,一般来说,每500毫升酒中加入30克药材即可,倒入白酒,使药材完全浸泡在酒中。
3. 将瓶口用棉花塞住,放置在阴凉干燥通风处,每天摇晃瓶子一次,使药材均匀地浸泡在酒中。
4. 根据需要,发酵时间可以长短不同,一般为7-30天。
5. 发酵结束后,用纱布或者滤纸过滤掉药渣,将药酒倒入干净的瓶子中保存。
药酒制作的注意事项
制作药酒是一项需要谨慎的过程,以下是一些制作药酒时需要注意的事项:
1. 选择药材时,药材的量要适量,不要过多或者过少,还要选择具有安全性和有效性的药材,优质的药材和白酒是制作高品质药酒的关键。
2. 制作药酒的瓶子应该保持干净无菌,要注意卫生,使用干净的器具和容器,以确保药酒的质量。
3. 发酵时间不宜过长,以免药酒变质。发酵时间应该根据药材的特性和需要来确定,过长或过短都会影响药酒的品质。
4. 药酒应该保存在阴凉干燥的地方,避免阳光直射和高温。
药酒的选材和制作步骤非常重要,只有选好药材,掌握好制作步骤和注意事项,才能制作出高质量的药酒,发挥出中药的功效。
哪些人不适合服用药酒?
药酒虽然有很多好处,但是,并不是所有人都适合服用药酒。以下是一些不适合喝药酒的人群:
1. 孕妇和哺乳期妇:药酒中的药材成分可能会对胎儿或婴儿产生不良影响,因此孕妇和哺乳期妇女应该避免服用药酒。
2. 儿童和青少年:由于身体尚未发育完全,他们的身体比成人更为娇嫩,对药物的耐受性也较低,药酒中的药材成分可能会对其身体产生不良影响。
3. 过敏体质者:药酒中的成分可能会引起过敏反应,如果您有过敏体质,应该避免服用药酒。
4. 肝肾疾病患者:药酒中的成分需要通过肝肾代谢和排泄,药酒中的酒精成分会对肝脏产生负担,对于肝脏疾病患者来说,可能会加重病情。肾脏功能不好,也会影响药物代谢,需防止药材的肾毒性。
5. 心脏病患者:药酒中的酒精成分会对心脏产生负担,对于心脏病患者来说,可能会加重病情,应该在医生的指导下使用药酒。
总之,药酒虽然有很多好处,但是需要谨慎使用。周先生喝药酒导致急性肾衰的事件提醒我们,药酒服用需谨慎!
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