什么是“过劳肥”？压力调节饮食偏好——体重增加的原因？

2023年6月20日 11:09 • 健康百科, 医疗知识 • 阅读 255

压力调节饮食偏好——体重增加的原因？

当人感到“压力山大”时，一份高卡路里的零食似乎是一种慰藉，但这样的“搭配”并不利于健康。据发表在最新一期《神经元》杂志上的论文，澳大利亚悉尼加文医学研究所科学家揭示了导致这种“过劳肥”的大脑机制。

近期，澳大利亚加文医学研究所发表的一篇论文揭示了压力对于饮食习惯的影响。在面对压力时，很多人会寻求高卡路里的零食来进行慰藉。然而这种方式并不利于健康，而且还可能导致“过劳肥”。该研究小组为了解为何会出现这种饮食习惯，对小鼠模型进行实验，并研究不同饮食下大脑各个部位对慢性压力的反应。

实验结果表明，那些处于高压力状态的小鼠比起平常要吃得更多，而且选的食物则往往是高热量、高糖分以及高脂肪的。大脑外侧缰核这一部分通常会抑制奖励信号的反应，但当鼠类处于长期的压力时，这一部分便会保持沉默，使得奖励信号保持活跃，并鼓励了鼠类为了快乐而进食，从而失去对饱腹感调节信号的反应能力。研究还发现这种饮食习惯会导致小鼠的体重增加，其中NPY分子在控制小鼠高脂肪饮食和体重增加中发挥了重要作用。此外，研究人员还进行了“三氯蔗糖偏好测试”，结果显示压力大的小鼠对含糖味道可口的食物有更强烈的渴望。

这项研究进一步表明了压力对饮食习惯的重要调节作用，它可能超过了大脑平衡能量的自然能力。因此，人们应该更关注自己的压力水平，并使用更健康的方式来应对压力。这项研究为了解人类饮食习惯提供了新的思路。

此项研究的发现提醒人们，压力不仅仅对心理健康有影响，也会对人们的身体健康造成潜在的危害。人们需要认识到压力对自己的饮食习惯的影响，并尽可能的采用一些正面的方式来缓解压力，比如进行适量的运动、听音乐、练习冥想、与家人朋友交流等等。此外，良好的饮食和睡眠习惯也有助于调节压力水平。有效地控制压力对身体的危害，对人们维护健康至关重要。

此项研究对未来的相关研究也提供了启示。未来的研究可以探讨更多的方法来缓解压力对身体健康的影响，并进一步调查长期压力对人类的身体健康是否存在隐患。这将有助于人们更好地了解并预防那些潜在的健康问题。

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什么是“过劳肥”？压力调节饮食偏好——体重增加的原因？

压力调节饮食偏好——体重增加的原因？

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